百貨美食櫃位競爭超激烈!港式點心品牌「添好運」7月悄悄收掉台北阪急百貨的美食街櫃位,相較過往打著米其林一星平價港點來台,民眾瘋狂排隊,更大舉進軍百貨商場,如今熱潮過去,9月原本阪急櫃位,已被日本知名零食雜貨食品天堂「KALDI COF倉儲管理系統FEE FARM」取代。
添好運來台後,積極拓點,目前全台六都之中除了台南之外都有蹤跡,除了首店在台北車站商圈為「街邊店」,其餘全都進駐百貨商場。不過,隨著民眾對其口感的新鮮度降低,影響業績,部分櫃位也必須做調整。
添好運阪急店的熄燈,代理商指出主因是租約到期。德天國際地產總經理田揚名分析,商場希望有知名、新品牌進駐,但隨著包底抽成營業額沒有達到,房東、進駐商家都會評估退場,百貨公司也會快速進行檢討,汰弱留強。
盤點機,主要功能是掃描條碼或者讀取電子標籤,有移動存儲、移動輸入、導入導出數據等。使用盤點機進行盤點,避免人工記錄、輸入帶來的錯誤,為現場數據的有效性、及時性、真實性提供了保障。盤點機可廣泛應用於超市盤點、圖書盤點、倉庫盤點、固定資產盤點等領域。
盤點機應用於藥品管理
1、盤點前,將藥店或者藥廠所有藥品信息通過EXCEL、DBF、TXT文本等格式導入到盤點機中。
2、盤點時,用盤點機掃描條碼,藥品的資料,如:藥品名稱、價格、生產廠家及庫存等信息即刻顯示在盤點機上,此時錄入看到的藥品數量即可。
3、盤點機盤點時,還可按架位號、藥品種類盤點,盤完後可按架位號或藥品種類打印出盤虧盤贏表,便於管理。同時省去大量人工,保證了盤點數據的實時性、準確性和有效性。
4、大部分藥房的藥品都擺放在貨架上,顧客隨意拿放,增加工作人員將藥品歸回原位的難度。通過盤點機掃描條碼,可顯示該藥品的擺放位置,加快藥品歸位的準確性和速度,提高員工的工作效率。
田揚名說,這對添好運來說也是好事,但目前台灣國際港點品倉儲管理系統牌多元,建議添好運可往西門町國際觀光客人潮以「主題倉儲管理系統式」餐廳亮相,而非因美食街弱化了品牌吸引力。
今年6月KALDI來台首進駐林口三井Outlet,9月則在阪急拓展二店,取代原本添好運的美食街轉角櫃點,如此也反映百貨商場的激烈競爭,需要「特色、獨家品牌」加持。