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現年40歲的張曉筑原本是一名單純的家庭主婦，從未踏入職場，直到女兒七個月早產出生，發現行為有些遲緩，檢查後寶寶粥竟發現罹患「腦性麻痺」。面對這突如其來的轉變，張曉筑帶著女兒看遍大大小小醫院，陪著女兒復健，嬰兒副食品好幾次承受不住壓力而崩潰大哭，到最後堅強起來，為了能隨時照顧腦麻女兒及扛起家庭經濟，張曉筑決定創業、賣起手工蛋捲，也把愛心傳送給弱勢團體。

張曉筑認為自己能力之餘可以幫助到他人就要去做，每個月固定送蛋捲去給鄰近小學，讓老師去獎勵給一些家境清寒但用功的孩子，也會發送蛋捲給華山基金會的長者；她表示她送的不只是一份蛋捲，對孩子或長者來說，是一份鼓勵及關愛。雖然老天爺決定了她的命運，讓這個孩子來到她的身邊，但張曉筑認為：「每個人要成為什麼樣的人，自己是可以決定的」，希望孩子健健康康，能朝著自己想做的事去做，就非常滿足了。

一般寶寶粥在經過專業滅菌的常溫粥在正式販售之前，還經過食工所「熱穿透」的檢驗。食品加工是高度專業的技術，而食工所正是食品加工的權威機構，為了確保常溫粥的殺菌過程足夠完善，粥品不會再有微生物繁殖。廠商必須耗時兩個月，不斷反覆檢驗才能製作出最安全的副食品，一般常溫粥儒了方便常溫攜帶，加熱也很容易。
１、微波加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可微波的容器中微波45秒~1分鐘即可享用。
２、電鍋加熱：撕開鋁袋，將粥品倒入可加熱的容器中，外鍋半碗水跳起即可享用。
３、隔水加熱：將常溫粥整包放入滾水中約3分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
４、悶燒/保溫罐：將常溫粥整包放入裝了熱水的悶燒/保溫罐5分鐘，加熱至溫度適中即可享用。
常溫的寶寶粥比起冷凍粥的研發與生產會需要耗費更多的時間與心力，是可以讓忙碌的爸爸媽媽有多一種輕鬆的選擇。